1メートルのザッハトルテが作られたと!
上の写真は通常のサッハトルテですが
実際に作られた1メートルのザッハトルテはこちらの写真
なんともすごいものが
それも本家本物のザッハホテルのザッハトルテだから意味がある
美味しそうに見えるのは普通のザッハトルテの方だったりするけれど
記事ではレシピは秘伝となってますが
いろいろあってザッハホテルからデメルにレシピが流れています
裁判の結果、ザッハホテルがオリジナルと認められた為
1メートルザッハトルテにもオリジナルの文字があります
日本ではデメルのザッハトルテしか食べられませんが
ザッハホテルから取り寄せをすることもできます
日本のデメルのでも充分に美味しいのですが
現地で食べる限りはザッハホテルのオリジナルザッハトルテは
さすがオリジナルだけなことはあるそうな
いろいろ
ザッハホテルが経営難に陥った頃、デメルが援助を申し入れ
ザッハホテルとデメルの間で婚姻があった事もあり
レシピを条件にして援助が行われた、らしいです
私が最初にこの話を知った時には
デメルの娘がレシピをデメルに流した。と書いてあったのです
レシピが援助の条件で婚姻も結ばれたのであれば
後年になってデメルが
「ザッハトルテはうちのオリジナルだ」
などと言い出したのは妙な気がします
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